Соус муждей (молдавская кухня)
1 целая головка чеснока
5-6 ст.л. растительного масла
3-4 ст.л. мясного бульона
1-1,5 ст.л. столового или яблочного уксуса (6-9%)
соль по вкусу
черный молотый перец по вкусу
Приготовление:
В небольшой миске смешать чеснок (пропустить через пресс), растительное масло, перец.
Добавить мясной бульон, посолить по вкусу. Перемешать.
Такой соус прекрасно дополнит молдавское блюдо - мититеи.
![рецепт соуса муждей с пошаговыми фото рецепт соуса муждей с пошаговыми фото](https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjXIu1mU83A2wx8BJ6oN7VeIFI-naO6_50CwUEp_9G2fW5kJ7J0II3cOzKFWrdGsxOBno5dbU_xFLZhjGnWrdNK23pLCUgs0HzMVBD19w2ojWjxMJkcCo1Tfup1F0ZRzzfzZYo6W1QfwhY/s640/%25D1%2581%25D0%25BE%25D1%2583%25D1%2581+%25D0%25BC%25D1%2583%25D0%25B6%25D0%25B4%25D0%25B5%25D0%25B9+%2528%25D0%25BC%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B4%25D0%25B0%25D0%25B2%25D1%2581%25D0%25BA%25D0%25B0%25D1%258F+%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2585%25D0%25BD%25D1%258F%2529.JPG)
Приятного аппетита!
В небольшой миске смешать чеснок (пропустить через пресс), растительное масло, перец.
Такой соус прекрасно дополнит молдавское блюдо - мититеи.
Приятного аппетита!
Комментарии