Дрожжевые оладьи ("Книга о вкусной и здоровой пище")

рецепт дрожжевых оладий книга о вкусной и здоровой пище
Нам понадобится:

На 500 г муки:

2 ст. молока или воды
2 яйца
1,5 ст.л.сахара
3-4 ст.л. сливочного или растительного масла
1/2 ч.л. соли
25 г дрожжей
Приготовление:

Развести дрожжи в теплом молоке, всыпать муку и вымесить.

рецепт дрожжевых оладий книга о вкусной и здоровой пище с пошаговыми фото

рецепт дрожжевых оладий книга о вкусной и здоровой пище с пошаговыми фото

Тесту дать подняться в теплом месте.

рецепт дрожжевых оладий книга о вкусной и здоровой пище с пошаговыми фото

Потом положить яйца, соль, сахар и 1 ст.л. сливочного или растительного масла, вымесить.

рецепт дрожжевых оладий книга о вкусной и здоровой пище с пошаговыми фото

рецепт дрожжевых оладий книга о вкусной и здоровой пище с пошаговыми фото

Дать тесту вторично подняться.

рецепт дрожжевых оладий книга о вкусной и здоровой пище с пошаговыми фото

Затем, не размешивая его, брать смоченной в воде ложкой, класть на горячую сковороду с маслом и поджаривать оладьи с обеих сторон.

рецепт дрожжевых оладий книга о вкусной и здоровой пище с пошаговыми фото

рецепт дрожжевых оладий книга о вкусной и здоровой пище с пошаговыми фото

рецепт дрожжевых оладий книга о вкусной и здоровой пище с пошаговыми фото

К оладьям подать сахар, мед, варенье, джем или творог со сметаной и сахаром.

Можно приготовить оладьи с яблоками или изюмом (тщательно перебрать, хорошо промыть и смешать с тестом).

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru