Беляши

рецепт беляшей
Нам понадобится:

500 г дрожжевого теста
300-400 г свино-говяжьего фарша
1 лук
1/2 шт. зубчика чеснока
соль
черный молотый перец
растительное масло
Приготовление:

Приготовить начинку. Мясной фарш посолить, поперчить. Добавить чеснок (пропустить через пресс) и лук, нарезанный мелкими кубиками. Хорошо вымесить.

рецепт беляшей с пошаговыми фото

Тесто скатать в жгут. Нарезать на одинаковые части.

рецепт беляшей с пошаговыми фото

Каждый кусочек раскатать в небольшую лепешку.

рецепт беляшей с пошаговыми фото

Выложить в центр лепешки начинку.

рецепт беляшей с пошаговыми фото

Соединить края, чтобы получился мешочек.

рецепт беляшей с пошаговыми фото

Перевернуть и сделать в центре отверстие с помощью ножа.

рецепт беляшей с пошаговыми фото

Жарить с 2 сторон до готовности на растительном масле, начиная жарить отверстием вниз.

рецепт беляшей с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru