Вареники с вишней

рецепт вареников с вишней
Нам понадобится:

Тесто:

~0,5 кг муки
1-2 яйца
соль
~1 ст. воды

Начинка:

свежая вишня
сахар по вкусу
Приготовление:

Приготовить тесто. Смешать яйцо, соль, муку.

рецепт вареников с вишней с пошаговыми фото

Влить воду. Замесить тесто.

рецепт вареников с вишней с пошаговыми фото

Скатать тесто в шар, накрыть полотенцем (или целлофановым пакетом) и поставить расстаиваться в общей сложности на 1 час (за это время еще 3 раза вымесить тесто).

рецепт вареников с вишней с пошаговыми фото

Тем временем удалить косточки у вишен.

рецепт вареников с вишней с пошаговыми фото

Когда тесто будет готово, раскатать его на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать из теста кружки.

рецепт вареников с вишней с пошаговыми фото

В центр выложить несколько вишен. Посыпать сахаром по вкусу.

рецепт вареников с вишней с пошаговыми фото

рецепт вареников с вишней с пошаговыми фото

Сложить пополам и защипать края.

рецепт вареников с вишней с пошаговыми фото

рецепт вареников с вишней с пошаговыми фото

Отварить вареники в кипящей воде до готовности. Подавать со сметаной.

рецепт вареников с вишней с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru