Кабачковые цветы в кляре

рецепт кабачковых цветов в кляре
Нам понадобится:

кабачковые цветы
2 желтка
4 ст.л. муки
охлажденное белое сухое вино
соль по вкусу
оливковое или растительное масло
Приготовление:

В глубокой миске взбить 2 желтка.

рецепт кабачковых цветов в кляре с пошаговыми фото

Тонкой струйкой влить немного охлажденного вина.

рецепт кабачковых цветов в кляре с пошаговыми фото

Добавить 4 ст.л. муки.

рецепт кабачковых цветов в кляре с пошаговыми фото

Цветы кабачка вымыть. Обвалять в муке.

рецепт кабачковых цветов в кляре с пошаговыми фото

Затем обмакнуть со всех стороны в яичной массе.

рецепт кабачковых цветов в кляре с пошаговыми фото

Обжарить в большом количестве масла по 2-3 минуты с каждой стороны. Переложить на бумагу, чтобы стек лишний жир. Посолить.

рецепт кабачковых цветов в кляре с пошаговыми фото

рецепт кабачковых цветов в кляре с пошаговыми фото

рецепт кабачковых цветов в кляре с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru