Вареники с картофелем

рецепт вареников с картофелем
Нам понадобится:

Тесто:

~0,5 кг муки
1-2 яйца
~1 ст. воды
соль

Начинка:

6-8 средних картофелин
2 лука
1 небольшой пучок
соль
Приготовление:

Приготовить тесто для вареников. Затем раскатать его на поверхности, присыпанной мукой. Вырезать кружки.

рецепт вареников с картофелем с пошаговыми фото

В центр теста выложить начинку. Для начинки отварить картофель, растолочь в пюре, добавить измельченный укроп и 1 мелко нарезанную и обжаренную на растительном масле луковицу (половину оставить для подачи).

рецепт вареников с картофелем с пошаговыми фото


Соединить края и защипать.

рецепт вареников с картофелем с пошаговыми фото

Выкладывать вареники на поверхность, присыпанную мукой.

рецепт вареников с картофелем с пошаговыми фото

Отварить в кипящей подсоленной воде до готовности.

рецепт вареников с картофелем с пошаговыми фото

Подавать со сметаной и обжаренным луком.

рецепт вареников с картофелем с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru