Соус песто

рецепт соуса песто
Нам понадобится:

1 пучок базилика
50 г пармезана
1 горсть кедровых орехов
1-2 зубчика чеснока
~100 мл оливкового масла
Приготовление:

Орехи растолочь в ступке.

рецепт соуса песто с пошаговыми фото

Пармезан натереть на мелкой терке, чеснок пропустить через пресс. Базилик мелко нарезать и растереть в ступке.

рецепт соуса песто с пошаговыми фото

Добавить оливковое масло. Смешать ингредиенты.

рецепт соуса песто с пошаговыми фото

Готовый песто переложить в стеклянную банку. Закрыть крышкой и убрать в холодильник. Хранится соус несколько дней. Песто отлично сочетается с пастой, а также подходит для заправки салатов, мясных или рыбных блюд. Вместо ступки с пестиком соус можно приготовить, измельчив ингредиенты в блендере.

рецепт соуса песто с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru