Блины на простокваше

Ингредиенты:

2 ст. простокваши
1,5-2 ст. муки
1 яйцо
4-5 ч.л. сахара
1/2 ч.л. соли
1 ч.л. соды (или 2 ч.л. разрыхлителя)
5 ст.л. растительного масла

Приготовление:

В глубокой миске взбить венчиком простоквашу, яйцо, сахар, соль.

Всыпать муку и соду (или разрыхлитель). Перемешать.

Добавить 5 ст.л. растительного масла. Перемешать. Оставить на 10-15 минут.

Жарить с 2 сторон до готовности.

Складывать блинчики в стопку, каждый промазывая сливочным маслом.

Приятного аппетита!