Нью-йоркский хот-дог

рецепт хот-дога по-ньюйоркски
Нам понадобится:

3-4 булочки для хот-догов
3-4 сосиски
2 лука
1/4 ст. томатного соуса или кетчупа
1 ч.л. острого соуса
1/2 ст.воды
2 ст.л. меда
1/2 ч.л. корицы
1/2 ч.л. молотого чили
1 щепотка соли
готовая горчица
кислая капуста (факультативно)
растительное масло
Приготовление:

Приготовить соус. На растительном масле обжарить лук со щепоткой соли, нарезанный полукольцами.

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

Добавить мед, корицу и чили. Перемешать. Тушить ~1 минуту.

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

Влить воду.

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

Добавить томатный соус и острый соус. Тушить до загустения на медленном огне (минут 10). Затем охладить соус.

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

Сосиски отварить или обжарить на сковороде-гриль (или приготовить на мангале).

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

Булочки разрезать вдоль.

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

Смазать с 1 стороны горчицей.

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

Выложить сосиску.

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

Полить соусом.

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

По желанию можно добавить кислую капусту (предварительно промыть).

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

рецепт хот-дога по-ньюйоркски с пошаговыми фото

Приятного аппетита! Рекомендуем посмотреть наш видео-рецепт!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru