Салат с горбушей, авокадо и апельсином

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином
Нам понадобится:

150-200 г свежей горбуши (лосося, семги)
1 авокадо
1 апельсин
салатные листья
1 небольшой пучок зеленого лука

Заправка:

4 ст.л. оливкового или растительного масла
2 ст.л. красного винного уксуса
цедра 1/2 шт. апельсина
1 ч.л. семян тмина
соль
черный молотый перец
Приготовление:

Цедру апельсина натереть на мелкой терке.

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином с пошаговыми фото

В небольшой миске смешать все ингредиенты для заправки.

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином с пошаговыми фото

Апельсин очистить от кожуры и пленок и разобрать на дольки.

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином с пошаговыми фото

Авокадо очистить и нарезать дольками.

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином с пошаговыми фото

Горбушу обжарить с 2 сторон на растительном масле. Затем удалить кожуру и кости и нарезать кубиками.

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином с пошаговыми фото

Салатные листья промыть, обсушить, нарвать руками и выложить на блюдо.

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином с пошаговыми фото

Сверху разложить дольки апельсина и авокадо.

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином с пошаговыми фото

Затем выложить горбушу. Посыпать мелко нарезанным зеленым луком.

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином с пошаговыми фото

Полить салат заправкой.

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином с пошаговыми фото

рецепт салата с горбушей, авокадо и апельсином с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru