Капуста, тушеная с грибами

рецепт капусты, тушеной с грибами
Нам понадобится:

1/2 кочана небольшой белокочанной капусты
300-400 г шампиньонов (или любых других грибов)
1 лук
1 морковь
2-3 зубчика чеснока
соль
черный молотый перец
томатная паста по вкусу
растительное масло
зелень по вкусу
Приготовление:

Лук нарезать четвертькольцами, морковь нарезать тонкой соломкой. Обжарить вместе на растительном масле.

рецепт капусты, тушеной с грибами с пошаговыми фото

Добавить измельченный чеснок и шампиньоны, нарезанные пластинами. Обжарить.

рецепт капусты, тушеной с грибами с пошаговыми фото

Добавить нашинкованную капусту. Тушить, помешивая, минут 15.

рецепт капусты, тушеной с грибами с пошаговыми фото

В конце добавить томатную пасту, перемешать, обжарить. Добавить немного воды (~100 мл воды). Тушить до готовности. Всыпать измельченную зелень. Посолить, поперчить, перемешать и выключить огонь.

рецепт капусты, тушеной с грибами с пошаговыми фото

рецепт капусты, тушеной с грибами с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru