Паста с креветками в сливочном соусе

рецепт пасты с креветками в сливочном соусе
Нам понадобится:

300-400 г очищенных креветок
спагетти (или другая паста)
200 мл сливок (20-30%)
50 г пармезана (или другого сыра)
2 зубчика чеснока
сок 1/2 шт. лимона
приправа "Итальянские травы"
растительное масло (или оливковое)
сливочное масло
соль
черный молотый перец
Приготовление:

Спагетти отварить до готовности. Откинуть на дуршлаг.

рецепт пасты с креветками в сливочном соусе с пошаговыми фото

Креветки замариновать в смеси лимонного сока, растительного масла, черного молотого перца и прованских трав. Оставить минут на 10-15.

рецепт пасты с креветками в сливочном соусе с пошаговыми фото

Чеснок очистить, нарезать вдоль пополам или раздавить тупой частью ножа. Обжарить на смеси растительного и сливочного масел. Затем извлечь из сковороды.

рецепт пасты с креветками в сливочном соусе с пошаговыми фото

На этой же сковороде обжарить креветки. Примерно 1 минуту.

рецепт пасты с креветками в сливочном соусе с пошаговыми фото

Влить сливки.

рецепт пасты с креветками в сливочном соусе с пошаговыми фото

Довести до кипения. Добавить тертый сыр. Перемешать.

рецепт пасты с креветками в сливочном соусе с пошаговыми фото

Добавить спагетти. Посолить по вкусу. Перемешать и подавать.

рецепт пасты с креветками в сливочном соусе с пошаговыми фото

рецепт пасты с креветками в сливочном соусе с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru