Чикенбургер

Ингредиенты:

4 булочки для гамбургеров
400-500 г рубленого куриного фарша
салатные листья
майонез
зернистая горчица
панировочные сухари
1 лук
1 зубчик чеснока
растительное масло
соль
черный молотый перец

Приготовление:

В рубленый куриный фарш добавить тертый лук, чеснок (пропустить через пресс), соль, перец. Хорошо перемешать. Мокрыми руками сформовать плоские круглые котлеты. Обвалять в панировочных сухарях.

Обжарить с 2 сторон на растительном масле до готовности.

Булочки разрезать пополам и подсушить в печке-тостере или на сухой сковороде срезом вниз.

Смешать майонез и горчицу для соуса. Пропорции по вкусу.

Половину булочки смазать соусом.

Выложить салатный лист (предварительно промыть и обсушить).

На лист выложить котлету.

Накрыть второй половинкой булочки.

Приятного аппетита!