Шашлык из свинины в луково-помидорном маринаде

Ингредиенты:

1,5-2 кг свинины
2-3 лука
10 небольших помидоров
майонез
черный молотый перец
соль

Приготовление:

Свинину нарезать средними кусочками. Лук - полукольцами. Помидоры - пополам. Смешать ингредиенты. Поперчить, добавить немного майонеза по вкусу. Перемешать и оставиь мариноваться на несколько часов.

Затем посолить, нанизать мясо на шампуры, чередуя с помидорами.

Жарить на углях до готовности, периодически переворачивая.

Приятного аппетита!