Галета с клубникой на творожном тесте

рецепт галеты с клубникой на творожном тесте
Нам понадобится:

100 г творога
100 г сливочного масла комнатной температуры
180-200 г муки
1 яйцо
1 ст.л. сахара
ванильный сахар по вкусу
1 щепотка соли

Начинка:

свежая клубника
3-4 ст.л. крахмала или муки
сахар по вкусу
Приготовление:

Клубнику промыть. Нарезать на 2-4 части.

рецепт галеты с клубникой на творожном тесте с пошаговыми фото

Творог смешать с яйцом, солью и сахаром.

рецепт галеты с клубникой на творожном тесте с пошаговыми фото

В отдельной миске смешать сливочное масло и просеянную муку. Растереть руками.

рецепт галеты с клубникой на творожном тесте с пошаговыми фото

Соединить обе смеси. Добавить ванильный сахар. Замесить тесто и убрать в холодильник на 1 час.

рецепт галеты с клубникой на творожном тесте с пошаговыми фото

Затем разделить тесто на 4 равные части. Каждую раскатать в круг. В центре каждого кружка теста размазать примерно по 1 ст.л. крахмала (или муки).

рецепт галеты с клубникой на творожном тесте с пошаговыми фото

Выложить клубнику, нарезанную на 2-4 части.

рецепт галеты с клубникой на творожном тесте с пошаговыми фото

Посыпать сахаром.

рецепт галеты с клубникой на творожном тесте с пошаговыми фото

Затем собрать края теста, оставив середину открытой. Края слегка придавить. Выпекать 20-25 минут при 180*С.

рецепт галеты с клубникой на творожном тесте с пошаговыми фото

рецепт галеты с клубникой на творожном тесте с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru