Квту-дзырта (цыпленок по-абазински)

рецепт квту-дзырта цыпленка по-абазински
Нам понадобится:

600 г цыпленка
15 зубчиков чеснока
2 ст.л. топленого масла
2 лука
~1 ст.л. муки
соль
черный молотый перец
Приготовление:

Цыпленка разобрать по суставам, отварить, откинуть на дуршлаг (бульон оставить). Смешать мясо с толченым чесноком и солью. Оставить под крышкой на 10 минут.

рецепт квту-дзырта цыпленка по-абазински с пошаговыми фото

Затем налить в сотейник топленое масло. Всыпать мелко нарезанный репчатый лук, слегка поджарить его.

рецепт квту-дзырта цыпленка по-абазински с пошаговыми фото

Добавить немного муки и, помешивая, поджарить все вместе.

рецепт квту-дзырта цыпленка по-абазински с пошаговыми фото

Влить в сотейник бульон, положить цыпленка, прокипятить.

рецепт квту-дзырта цыпленка по-абазински с пошаговыми фото

Подать с бастой (кукурузной кашей).

рецепт квту-дзырта цыпленка по-абазински с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru