Зеленые спагетти от Джейми Оливера (5 ингредиентов)

рецепт зеленых спагетти от джейми оливера из книги 5 ингредиентов
Нам понадобится:

140 г спагетти
4 зубчика чеснока
200 г листовой капусты (кейл/кале)
30 г пармезана
30 г рикотты
Приготовление:

Отварить спагетти в подсоленной воде, следуя инструкции на упаковке. Очистить чеснок. Удалить жесткие стебли листовой капусты. Добавить листья в кастрюлю вместе с чесноком за 5 минут до готовности макарон.

рецепт зеленых спагетти от джейми оливера из книги 5 ингредиентов с пошаговыми фото

В чащу блендера с помощью щипцов переложить капусту и чеснок.

рецепт зеленых спагетти от джейми оливера из книги 5 ингредиентов с пошаговыми фото

Влить 1,5 ст.л. оливкового масла extra virgin и всыпать мелко натертый пармезан. Тщательно измельчить. Приправить по вкусу солью и перцем.

рецепт зеленых спагетти от джейми оливера из книги 5 ингредиентов с пошаговыми фото

Откинуть спагетти на дуршлаг, сохранив стакан воды от варки.

рецепт зеленых спагетти от джейми оливера из книги 5 ингредиентов с пошаговыми фото

Затем вернуть в кастрюлю и перемешать с зеленым соусом, при желании разбавив водой.

рецепт зеленых спагетти от джейми оливера из книги 5 ингредиентов с пошаговыми фото

Разложить по тарелкам, добавить рикотту, сбрызнуть оливковым маслом и подавать.

рецепт зеленых спагетти от джейми оливера из книги 5 ингредиентов с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru