Варенье из кабачков с лимоном

рецепт варенья из кабачков с лимоном
Нам понадобится:

1 кг кабачков
1 кг сахара
1 ст. воды
2 лимона
Приготовление:

Банки и крышки простерилизовать.

Кабачки хорошо вымыть, очистить от кожуры, вырезать середину и натереть на крупной терке. Затем выложить в кастрюлю и залить 1 стаканом воды. Варить, постоянно помешивая, 20-25 минут.

Затем всыпать сахар и варить еще 30-40 минут, помешивая.

Лимоны вымыть, удалить косточки и перекрутить на мясорубке вместе с цедрой. Добавить лимоны к кабачкам и варить еще 15 минут.

По желанию можно добавить 1 щепотку корицы.

Варенье выложить в стерилизованные банки и закатать. Перевернуть, укутать одеялом и оставить до полного остывания.

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru