Котлеты из горбуши

Ингредиенты:

400-500 г филе горбуши
1-2 ломтика батона
1 яйцо
1 лук
молоко
панировочные сухари
соль
черный молотый перец
растительное масло

Приготовление:

Горбушу и лук пропустить через мясорубку.

Добавить яйцо, батон, вымоченный в молоке.

Мокрыми руками сформовать котлеты. Обвалять в панировочных сухарях.

Жарить с 2 сторон на растительном масле.

Приятного аппетита!