Салат из моркови и яблок от Юлии Высоцкой

Ингредиенты:

2 зеленых сочных яблока
2 моркови
1 пучок любого листового салата (например, корна, рукколы, шпината)
50 г подсолнечных или тыквенных семечек
сок половины лимона
3-4 грецких ореха
1 ст.л. орехового масла
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. яблочного уксуса
горсть мелкорубленой кинзы
морская соль
свежемолотый черный перец

Приготовление:

Листья салата хорошо промыть и выложить в тарелку.

Добавить морковь и яблоки, натертые на крупной терке. Сбрызнуть лимонным соком.

Добавить слегка поджаренные нарубленные грецкие орехи.

Заправить салат бальзамическим и яблочным уксусами, ореховым маслом. Посолить, поперчить по вкусу. Перемешать.

Переложить салат на блюдо. Посыпать салат семечками и кинзой.

Приятного аппетита!