Бутерброды с запеченным чесноком, пармезаном и черри

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри
Нам понадобится:

4 ломтика хлеба или батона
4 головки чеснока
3 ст.л. тертого пармезана
4 ч.л. оливкового масла + еще 1 ст.л.
10-12 шт. черри
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 веточка свежего базилика
соль
черный молотый перец
Приготовление:

У чеснока снять верхние слои шелухи. Аккуратно срезать верхушки. Переложить чеснок на фольгу, выстеленную в 2 слоя.  На каждую головку чеснока вылить по 1 ч.л. оливкового масла и равномерно распределить по поверхности.

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри с пошаговыми фото

Сверху накрыть 2 листами фольги и закрепить края.

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри с пошаговыми фото

Запекать 35-40 минут при 200-205*С.

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри с пошаговыми фото

Пока запекается чеснок, приготовить начинку. Черри нарезать на 4 части. Мелко нарезать базилик. Посолить, поперчить по вкусу. Добавить бальзамический уксус и перемешать.

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри с пошаговыми фото

Хлеб поджарить с 2 сторон на сухой сковороде.

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри с пошаговыми фото

Когда чеснок будет готов, выдавить его руками в небольшую тарелку и размять вилкой до состояния пюре.

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри с пошаговыми фото

Добавить тертый пармезан и 1 ст.л. оливкового масла. Перемешать.

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри с пошаговыми фото

Смазать хлеб чесночно-сырной пастой.

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри с пошаговыми фото

Сверху выложить помидорно-базиликовую начинку.

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри с пошаговыми фото

Подавать как закуску.

рецепт бутербродов с запеченным чесноком, пармезаном и черри с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru