Ванильный сметанник из песочного теста

рецепт ванильного сметанника из песочного теста
Нам понадобится:

Тесто:

200 г сливочного масла
1 яйцо
1 ч.л. разрыхлителя
300 г муки
0,5 ст. сахара

Начинка:

500 г сметаны
4 яйца
30 г ванильного сахара
2 г ванилина
4 ст.л. сахара

Приготовление:

1. Приготовить тесто. Ледяное масло натереть на крупной терке.

рецепт ванильного сметанника из песочного теста с пошаговыми фото

Добавить сахар и яйцо.

рецепт ванильного сметанника из песочного теста с пошаговыми фото

Просеять муку с разрыхлителем.

рецепт ванильного сметанника из песочного теста с пошаговыми фото

Руками замесить тесто и скатать в шар.

рецепт ванильного сметанника из песочного теста с пошаговыми фото

2. Приготовить начинку. В глубокой миске соединить сметану, яйца, 4 ст.л. сахара, ванильный сахар и ванилин. Тщательно перемешать венчиком.

рецепт ванильного сметанника из песочного теста с пошаговыми фото

Разъемную форму (диаметр 24 см) смазать сливочным маслом. Распределить тесто по форме, сделать высокие бортики.

рецепт ванильного сметанника из песочного теста с пошаговыми фото

Вылить начинку на тесто.

рецепт ванильного сметанника из песочного теста с пошаговыми фото

Выпекать 45-50 минут при 180*С.

рецепт ванильного сметанника из песочного теста с пошаговыми фото

рецепт ванильного сметанника из песочного теста с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)

Показать больше

Популярные сообщения