Салат с сыром фета и малиной

Ингредиенты:

1 пучок салатных листьев

1 горсть свежей малины

1/2 ст. очищенных грецких орехов

100 г сыра фета

растительное масло для обжаривания

Заправка:

1/2 ст. растительного или оливкового масла

2 ст.л. меда

2 ч.л. цедры апельсина

3-4 ст.л. апельсинового сока

3-4 ст.л. сока лайма

соль

Приготовление:

Орехи обжарить на растительном масле до золотистости. Приготовить заправку. Для этого сложить все ингредиенты для заправки в блендер и измельчить до однородности. На плоское блюдо выложить промытые салатные листья.

 

Сверху разложить малину и орехи. Равномерно раскрошить сыр фета.

Полить салат заправкой и подавать.

Приятного аппетита!