Капуста, запеченная в рукаве с мясом и овощами

Ингредиенты:

400-500 г свинины

картофель

~1/3 кочана капусты

200-300 г квашеной капусты

1 морковь

1 лук

1-2 зубчика чеснока

1-2 ст.л. томатного соуса

хмели-сунели по вкусу

сушеный чеснок по вкусу

соль

черный молотый перец

Приготовление:

Мясо нарезать средними кубиками.

Добавить квашеную капусту и свежую, нарезанную квадратиками.

Добавить картофель (нарезать крупными кубиками), морковь (нарезать соломкой) и лук (нарезать полукольцами). Посыпать специями, посолить по вкусу.

Добавить томатный соус. Перемешать.

Переложить мясо с овощами в рукав для запекания, закрепить края и сделать несколько проколов по всей поверхности. Запекать при 200*С до готовности (~40-50 минут).

Приятного аппетита!