Фаршированные яйца "Мимоза" с авокадо и креветками

рецепт фаршированных яиц мимоза с авокадо и креветками
Нам понадобится:

3 вареных яйца
1 авокадо
12-15 вареных и очищенных креветок
сок 1/2 лимона
1-2 веточки петрушки
1 ст.л. майонеза (лучше домашнего)
салатные листья для подачи
соль
черный молотый перец

Приготовление:

Креветки  (6 штук) сбрызнуть лимонным соком и оставить их на украшение. Остальные нарезать небольшими кусочками. Вареные яйца разрезать вдоль пополам, отделить белки от желтков. Авокадо очистить от кожуры и косточки, размять вилкой. Добавить желтки и снова размять до однородности.

рецепт фаршированных яиц мимоза с авокадо и креветками с пошаговыми фото

Добавить мелко нарезанную петрушку и креветки.

рецепт фаршированных яиц мимоза с авокадо и креветками с пошаговыми фото

Посолить, поперчить по вкусу. Добавить майонез. Перемешать.

рецепт фаршированных яиц мимоза с авокадо и креветками с пошаговыми фото

Наполнить яичные белки начинкой и разложить их на листьях салата. На каждую яичную половинку выложить по 1 креветке.

рецепт фаршированных яиц мимоза с авокадо и креветками с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)

Показать больше

Популярные сообщения