Суп из мацони (грузинская кухня)

рецепт супа из мацони
Нам понадобится:

500 мл мацони
500 мл воды
100 г муки
50 г риса
50 г топленого сливочного масла
30 г укропа
30 г кинзы
15 г свежей мяты
1 яйцо
соль

Приготовление:

Рис заранее отварить. Репчатый лук нарезать кубиками и обжарить на топленом масле. Затем переложить в кастрюлю.

рецепт супа из мацони с пошаговыми фото

В кастрюлю с луком влить мацони и воду.

рецепт супа из мацони с пошаговыми фото

рецепт супа из мацони с пошаговыми фото

Добавить в суп вареный рис. Ввести тонкой струйкой сырое яйцо, непрерывно помешивая.

рецепт супа из мацони с пошаговыми фото

Перед подачей добавить в суп мелко нарезанную мяту, кинзу и укроп. Посолить, поперчить и перемешать. Подавать суп горячим.

рецепт супа из мацони с пошаговыми фото

рецепт супа из мацони с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru

Рецепты по категориям (кликните и раскроется список)

Показать больше

Популярные сообщения