Свинина, тушенная с капустой и макаронами

Нам понадобится:

500-600 г свинины
1/3-1/2 кочана белокочанной капусты
500 г макаронных изделий (ракушки, рожки или др.)
1 морковь
1 лук
1 небольшой пучок зелени (укроп и петрушка)
соль
черный молотый перец
растительное масло

Приготовление:

Мясо нарезать соломкой, обжарить на растительном масле.

Добавить лук, нарезанный кубиками. Обжарить вместе несколько минут.

На отдельной сковороде обжарить морковь (натереть на крупной терке) и капусту (мелко нашинковать).

Затем соединить мясо и овощи. Добавить измельченную зелень. Перемешать и сразу подавать.

Рекомендуем попробовать свинину, тушенную с кислой капустой.

Приятного аппетита!