Гороховый суп на свиных ребрышках

рецепт горохового супа на свиных ребрышках
Нам понадобится:

свиные ребрышки (или 1/2 курицы)
4-5 картофелин
горох
1 морковь
1 лук
чеснок по вкусу
томатная паста по вкусу
1 лавровый лист
перец горошком
зелень по желанию
соль
Приготовление:

Горох замочить в воде на ночь. Поставить вариться мясо, снять пенку, убавить огонь. 

рецепт горохового супа на свиных ребрышках с пошаговыми фото

Всыпать замоченный горох, а через некоторое время картофель (нарезать соломкой), лавровый лист, перец горошком, посолить. 
  
рецепт горохового супа на свиных ребрышках с пошаговыми фото

За 5 минут до готовности добавить зажарку. Для этого обжарить вместе лук (нарезать кубиками), морковь (натереть на терке), чеснок (нарезать мелкими кубиками) и томатную пасту.

рецепт горохового супа на свиных ребрышках с пошаговыми фото

В конце всыпать измельченную зелень по вкусу.

рецепт горохового супа на свиных ребрышках с пошаговыми фото

Рекомендуем также попробовать гороховый суп с копчеными ребрышками.

рецепт горохового супа на свиных ребрышках с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru