Сыр "Филадельфия" в домашних условиях

Нам понадобится:

400 г натурального йогурта (3-5%) 

1000 г сметана (20%)

2 ч.л. соли

Приготовление:

Выложить йогурт и сметану в марлю, добавить соль, перемешать все.

Завязать марлю и поставить под пресс в холодильник на 24 часа.

Готовый сливочный сыр подойдет для бутербродов или чизкейка.

Приятного аппетита! Рекомендуем посмотреть наш видеорецепт!