Шашлык из курицы в гранатовом маринаде

рецепт шашлыка из курицы в гранатовом маринаде
Нам понадобится:

2 кг куриных бедер на 1 кости
много лука
натуральный гранатовый сок
хмели-сунели по вкусу
семена кориандра по вкусу
соль
черный молотый перец
Приготовление:

Курицу нарезать средними кусочками.

рецепт шашлыка из курицы в гранатовом маринаде с пошаговыми фото

Часть лука нарезать кольцами, часть - мелкими кубиками. Добавить к мясу и перемешать.

рецепт шашлыка из курицы в гранатовом маринаде с пошаговыми фото

Добавить специи (кроме соли). Семена кориандра растолочь в ступке.

рецепт шашлыка из курицы в гранатовом маринаде с пошаговыми фото

Залить курицу гранатовым соком. Оставить мариноваться на несколько часов (чем дольше, тем лучше).

рецепт шашлыка из курицы в гранатовом маринаде с пошаговыми фото

Затем нанизать курицу на шампуры, чередуя с кольцами лука. Жарить на углях до готовности, периодически переворачивая.

рецепт шашлыка из курицы в гранатовом маринаде с пошаговыми фото

Подавать с любимыми соусами  и овощами.

рецепт шашлыка из курицы в гранатовом маринаде с пошаговыми фото

рецепт шашлыка из курицы в гранатовом маринаде с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru