Постный борщ с фасолью

рецепт постного борща с фасолью
Нам понадобится:

1/2 маленького кочана белокочанной капусты
3 вареные свеклы
4 картофелины
1 б. консервированной фасоли
1 болгарский перец
1 морковь
1 лук
3 зубчика чеснока
томатная паста по вкусу
зелень по вкусу
1 лавровый лист
4-5 горошин черного перца
соль
Приготовление:

Приготовить зажарку. Лук нарезать кубиками, морковь натереть на терке. Обжарить на растительном масле. Затем добавить 2 зубчика нарезанного чеснока и томатную пасту. Потушить еще 1-2 минуты.

рецепт постного борща с фасолью с пошаговыми фото

Картофель нарезать соломкой. Поставить вариться. Добавить в кастрюлю лавровый лист и перец горошком.

рецепт постного борща с фасолью с пошаговыми фото

Добавить нашинкованную капусту.

рецепт постного борща с фасолью с пошаговыми фото

Затем добавить болгарский перец, нарезанный соломкой.

рецепт постного борща с фасолью с пошаговыми фото

В конце приготовления добавить в суп зажарку и вареную свеклу, нарезанную тонкой соломкой или натертую на терке.

рецепт постного борща с фасолью с пошаговыми фото

Добавить фасоль (предварительно промыть под водой).

рецепт постного борща с фасолью с пошаговыми фото

Добавить мелко нарезанную зелень. Посолить по вкусу.

рецепт постного борща с фасолью с пошаговыми фото

Выключить огонь. Добавить в борщ 1-2 зубчика мелко нарезанного чеснока. Дать настояться под крышкой.

рецепт постного борща с фасолью с пошаговыми фото

рецепт постного борща с фасолью с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru