Бисквит Королевы Виктории

рецепт бисквита королевы виктории
Нам понадобится:

250 г сливочного масла
250 г сахара
250 г муки
8 г разрыхлителя
4 яйца
цедра лимона
2 ч.л. ванильного экстракта
клубника и клубничный джем
Приготовление:

Смешать сахар и размягченное масло и тщательно взбить миксером, минут 5.

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

По одному вбить 4 яйца, дополнительно взбивая после каждого миксером по минуте.

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

Отдельно смешать муку с разрыхлителем с помощью венчика. После чего небольшими порциями добавить к взбитому маслу.

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

Натереть цедру лимона, добавить в тесто вместе с ванилью.

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

Сделать французскую рубашку - смазать форму для выпекания маслом и посыпать мукой
Выложить по половине теста в 2 формы и разровнять. Выпекать 25-30 минут при 190*С. Вынуть коржи, как только начнет подрумяниваться верх.

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

Дать коржам постоять на решетке 5 минут. Если есть время, то завернуть каждый корж в пленку и поместить в холодильник на 2 часа, чтобы коржи стали более влажными.

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

Собрать торт. Перемешать кусочки клубники с джемом, выложить на корж.

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

Сверху залить кремом на основе творожного сливочного сыра.

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

Накрыть вторым коржом и посыпать сахарной пудрой.

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

Торт Королевы Виктории готов.

рецепт бисквита королевы виктории с пошаговыми фото

Приятного аппетита! Рекомендуем посмотреть наш видеорецепт!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru