Фунчоза с баклажанами и болгарским перцем

рецепт фунчозы с баклажанами и болгарским перцем
Нам понадобится:

1 баклажан
1 красный болгарский перец
100 г фунчозы в сухом виде
1-2 зубчика чеснока
1 ст.л. соевого соуса
1/2 ч.л. молотого имбиря
семена кунжута
соль по вкусу
кунжутное масло
Приготовление:

Фунчозу приготовить согласно инструкции на упаковке: залить кипятком на несколько минут, затем воду слить.

рецепт фунчозы с баклажанами и болгарским перцем с пошаговыми фото

Болгарский перец нарезать соломкой и обжарить 4-5 минут. Затем переложить на тарелку.

рецепт фунчозы с баклажанами и болгарским перцем с пошаговыми фото

На этой же сковороде обжарить баклажан, нарезанный соломкой.

рецепт фунчозы с баклажанами и болгарским перцем с пошаговыми фото

Затем вернуть перец в сковороду. Добавить мелко нарубленный чеснок и специи. Перемешать.

рецепт фунчозы с баклажанами и болгарским перцем с пошаговыми фото

Добавить готовую фунчозу, соевый соус и кунжут. Посолить по вкусу и перемешать. Готовить еще 3-5 минут.

рецепт фунчозы с баклажанами и болгарским перцем с пошаговыми фото

рецепт фунчозы с баклажанами и болгарским перцем с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru