Салат с рукколой, кедровыми орехами и пармезаном
Ингредиенты:
1 горсть кедровых орехов
5-8 шт. черри
30-50 г пармезана
растительное масло
бальзамический уксус
соль
Кедровые орехи очистить и слегка обжарить на сухой сковороде.
Рукколу промыть, обсушить. Черри нарезать пополам. Выложить на тарелку.
Для заправки смешать бальзамический уксус и растительное масло. Пропорции 1:2.
Полить салат заправкой. Посолить по вкусу.
Сверху посыпать салат поджаренными кедровыми орехами и тертым пармезаном.
Рекомендуем попробовать салат со свеклой, кедровыми орехами и сыром фета.
Приятного аппетита!
Комментарии