Картофельный салат как в Кенигсберге

рецепт картофельного салата как в кенигсберге
Нам понадобится:

500 г картофеля

Заправка:

1/2 шт. репчатого лука
1-2 соленых огурца
1/3 ст. растительного масла
1 ст.л. 5%-го уксуса
готовая горчица по вкусу
1 щепотка соли
1 щепотка сахара
черный молотый перец
сухой тимьян по вкусу
Приготовление:

Картофель отварить в мундире до готовности. Очистить и нарезать кольцами. По желанию влить немного бульона (картофель не должен в нем плавать).

рецепт картофельного салата как в кенигсберге с пошаговыми фото

Приготовить заправку. Огурцы нарезать мелкими кубиками. 

рецепт картофельного салата как в кенигсберге с пошаговыми фото

Лук нарезать мелкими кубиками, ошпарить кипятком и мариновать в уксусе с добавлением щепотки соли и сахара.

рецепт картофельного салата как в кенигсберге с пошаговыми фото

Затем соединить огурцы, лук, горчицу, растительное масло, соль, перец и тимьян. Хорошо перемешать и добавить заправку в салат. Снова перемешать. Дать настояться 1 час. По желанию в салат можно добавить свежую петрушку или укроп.

рецепт картофельного салата как в кенигсберге с пошаговыми фото

рецепт картофельного салата как в кенигсберге с пошаговыми фото

Рекомендуем попробовать Кенигсбергские клопсы.

рецепт картофельного салата как в кенигсберге с пошаговыми фото

Приятного аппетита!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru