Булочки с фрикадельками от Джейми Оливера (5 ингредиентов)

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера
Нам понадобится:

400 г нежирного говяжьего фарша
8 ч.л. с горкой соуса песто
1 б. томатов в собственном соку (400 г)
1 шарик моцареллы (125 г)
4 мягких булочки для гамбургера
Приготовление:

Перемешать фарш из говядины с половиной соуса песто, щепоткой морской соли и черного перца.

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

Разделить фарш на 12 частей и мокрыми руками раскатать в шарики.

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

Обжарить шарики до золотистого цвета на антипригарной сковороде на сильном огне с 1 ст.л. оливкового масла, регулярно встряхивая сковороду.

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

Добавить помидоры.

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

Размять их ложкой.

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

Довести до кипения. Наполнить четверть банки водой и влить ее на сковороду.

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

Нарезать моцареллу ломтиками и положить на мясные шарики, накрыть крышкой и тушить 5 минут на среднем огне.

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

Тем временем разогреть булочки для гамбургеров в большой сухой антипригарной сковороде или в духовке на слабом огне. Разрезать каждую булочку пополам, размазать по 1 ч.л. песто.

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

Сверху выложить фрикадельки и моцареллу с небольшим количеством соуса.

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

рецепт бургеров с фрикадельками от джейми оливера с пошаговыми фото

Приятного аппетита! Рекомендуем посмотреть наш видеорецепт!

Комментарии

Рекомендуем

Алекс Байхоу Сайт создан при поддержке Проекта Байхоу, который поможет вам выучить английский язык и встать на путь саморазвития. Все материалы и методология доступны на сайте без регистрации абсолютно бесплатно. Ссылка на сайт: baihou.ru