Сальса с манго (мексиканская кухня)

Нам понадобится:

1 спелый манго
2 ст.л. мелко нарезанного красного лука
1/2 шт. чили
3 ст.л. свежих листьев кинзы
3 ст.л. свежего сока лайма

Приготовление:

Манго нарезать дольками. Аккуратно прорезать мякоть крест-накрест, стараясь не задеть кожуру.

Затем вывернуть наизнанку.

Красный лук также нарезать мелкими кубиками.

 Нарубить кинзу.

Мелко нарезать чили.

Смешать все ингредиенты и выдавить сок лайма. Если для вас получилось слишком кисло, то добавьте нарезанный авокадо.

Как вариант в сальсу с манго можно порубить свежий огурец или красный болгарский перец. Подавать сальсу с манго в качестве соуса к мексиканским буррито или рыбному тако. Рекомендуем попробовать классический вариант сальсы.

Приятного аппетита! Рекомендуем посмотреть наш видеорецепт!